MEDIA LINK BUSINESS

Sunteţi aşteptaţi în perioada 21-22 ianuarie 2012 să descoperiţi secretele bucătăriei tradiţionale româneşti la Târgul naţional al produselor ecologice, tradiţionale şi naturale din curtea ASAS. La prima ediţie din 2011 am inaugurat un atelier de creaţie gastronomică iar bucureştenii de toate vârstele au fost invitaţi de producători să înveţe din secretele preparării produselor prezentate de-a lungul anului 2010, la Academia de Ştiinţe Agricole şi Silvice "Gheorghe Ionescu Şişeşti".

Sâmbătă, 22 ianuarie şi duminică 23 ianuarie, începând cu ora 10.00, Gabriela Mateiuc, din Săuceni, judeţul Botoșani, va prezenta la atelierul de creaţie gastronomică o reţetă foarte uşor de realizat: “gogoşi“ - simple, cu brânză dulce sau cu brânză sărată şi le va oferi vizitatorilor.

Invitaţie la Târgul de produse ecologice, tradiţionale şi naturale, produse în ferme şi gospodării ţărăneşti. A 78-a ediţie a târgului de la Agronomie începe din 14 ianuarie – prima zi a Anul Nou pe stil vechi (după calendarul Iulian)- şi se încheie pe 15 ianuarie, reluându-şi parcursul săptămânal cu care v-a obişnuit

O ediţie specială: “Eminescu şi bucatele vremii”

Puică umplută, sarmale moldovesnesti, poale în brău, alvenci, prajitura„ pâinea episcopului” şi prăjitura “domino” ca în vremea lui EMINESCU

Un lanţ de peste 100 de m de carnati din carne de porc poate fi achiziţionat de la braneni- brasoveni

În spaţiul citadin al Bucureştiului vă aşteptăm la a doua ediţie „Pomana Porcului” de la Academia de Ştiinţe Agricole şi Silvice ce va avea loc în prima zi a ediţiei Speciale  a “Festivalului Iernii”, din perioada 17-23 decembrie 2011.

De ce în acest anotimp, de ce în decembrie?

Decembrie este luna a zecea, în Calendarul roman cu început de an la 1 martie, si luna a douăsprezecea in Calendarul Iulian şi Georgian cu început de an la 1 ianuarie. Denumirea populara a lunii, Neios, se refera la căderea abundentă a zăpezilor, în timp ce alte denumiri zonale, precum Andreea, Indrea, Undrea, amintesc de Sânt Andrei, celebrat în ultima zi a lunii noiembrie. Luna decembrie marchează începutul iernii în Calendarul Popular (6 decembrie, Moş Nicolae) şi în Calendarul Astronomic (solstiţiul de iarnă).

Tradiţii româneşti la Târgul de produse ecologice, tradiţionale şi naturale de la Academia de Ştiinţe Agricole si Silvice “Gheorghe Ionescu Şişeşti”

Producătorii români care comercializează produse aduse din gospodăriile ţărăneşti şi ferme au plăcerea de a vă invita la „FESTIVALUL IERNII la români” – povestea Ignatului, masa ţărănească în Bucureşti.

Reprezentanţii mass-media sunt aşteptaţi la Conferinţa de presă va avea loc în data de 17 decembrie 2011, începând cu ora 10.00, în parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice “Gheorghe Ionescu Şişeşti”.

Anul acesta, bucureştenii cărora le lipseşte viaţa la ţară sau nu au văzut niciodată cum se sacrifică porcul la români, sunt aşteptaţi în data de 17 decembrie, ora 10.00 pe aleile de la Academia de ştiinţe Agricole şi Silvice.

- REGAL DE DATINI SI OBICIURI: Program artistic de datini si obiceiuri: căiuţii, urşii, colindătorii şi mascaţii veniţi din comuna Tudora, judetul Botosani., sâmbăta si duminica, ora 11 în Parcul Academiei

- Din 10 decembrie primii brăduţi româneşti în Parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice

- Preparate inedite: curcan şi pui ecologic, preparate din carne de porc Mangaliţa

- Producătorii aşteaptă comenzi pentru masa de Crăciun şi de REVELION, o ediţie specială in perioada 17-23 decembrie

Don Mariano va invita pe 3 si 4 decembrie la CIORBA PESCAREASCA in Parcul Academiei de Stiinte Agricole si Silvice din Bucuresti.

Iata si reteta:
CIORBA PESCAREASCA

Ingrediente pentru 4 persoane:
1 kg crap, biban , somn
4 cartofi medii
2 ceapa alba
2 ardei kapia rosii
400 g rosii decojite
sare, piper
ardei iute
1 litru bors(daca vrei mai acru pui mai mult bors)
½ legatura leustean
½ legatura patrunjel

Sărbătoarea Sfântului Ierarh Nicolae, cunoscut de copii drept Moş Nicolae, este una dintre cele mai aşteptate de către copii, care-şi lustruiesc ghetuţele sau pantofii pentru a găsi dimineaţa cadouri în ele • Miilor de români care poarta numele Nicolae, Nicoleta, Niculina sau alte derivate de la numele Sf. Nicolae le urăm multă sănătate şi La mulţi ani!!!

Târgul naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale cu produse obţinute în ferme şi gospodării ţărăneşti, ediţia a 76-a, este organizat în fiecare săptămână, de sâmbătă până duminică, între 9.00 - 18.00, cu intrarea liberă, la Academia de Ştiinţe Agricole si Silvice "Grigore Ionescu - Şişeşti" B-dul. Măraşti, nr. 61, Sector 1, Bucureşti.

Şi pentru că în săptămâna ce urmează, în seara de 5 decembrie spre 6 decembrie vine Moş Nicolae, v-am pregătit foarte multe surprize pentru cei mici.

În prag de sărbătoarea Sfântului Andrei, sunteţi aşteptaţi la „Târgul naţional al produselor ecologice, tradiţionale şi naturale” la ASAS, ediţia a 75-a

- Cozonacul Domnesc uriaş!!!!  de 12 kg după o  reţetă tradiţională moldovenească
- Tema „Alege să vezi natura!” întâlnire cu păsări de rasă şi numai
- Şi un debut : o mini expoziţie cu iepuraşi

- Vedetele ediţiei a 75-a: tocăniţa de iepure şi friptura din pulpe de iepure, tocăniţă de crap românesc cu mămăligă

La ediţia a 75-a a Târgului naţional al produselor ecologice, tradiţionale şi naturale produse în ferme şi gospodării ţărăneşti vor fi prezenţi producători mici cu iniţiative mari, din judeţele Botoşani, Vrancea, Prahova şi Vâlcea. Dar vor fi alături de noi şi cei care ne-au obişnuit de mai bine de 70 de ediţii, peste 25 de producători din toate zonele României - Maramureş, Bucovina, Oltenia, Moldova, Muntenia, Ardeal, Banat.

Intrarea în Biserică a Maicii Domnului (Vovidenia) în perioada celei de a 74-a ediţie a Târgului Naţional  al produselor tradiţionale de la Academia de Ştiinţe Agricole si Silvice, între 19 şi 20 noiembrie 2011

 - 20 noiembrie este Ziua Universală a Copilului. Copiii sunt aşteptaţi la concursul tematic: "Cum văd ei târgul" - ce înseamnă apicultura, acvacultura, pomicultură, domeniul creşterii animalelor
- Alege Peştele - te poate ajuta sa “aluneci” prin viaţa fără probleme! Un debut inedit cu un concurs special! Ai o reţetă specială de peşte sau fructe de mare? Trimite-o pe Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza şi un coş de produse COSTIANA poate fi al tău!
- Fiind dezlegarea la peşte pe 21 noiembrie – se poate alege fie păstrăv prăjit cu mujdei de usturoi din Palanca, jud. Bacău, fie sortimente de peşte aduse de Don Mariano ce vă aşteaptă la grătar şi la 500 de reţete ce le puteţi consulta pe www.donmariano.ro

Sâmbătă, 12 noiembrie - Dobrogea te aşteaptă la Lăsata Secului de Crăciun cu preparate inedite din grădina toamnei de la Cumpăna, judeţul Constanţa

Te aşteptăm în Parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice să participi la Lăsatul Secului de Crăciun cu produse din Dobrogea:

Lebede, Pandişpan, plăcinta dobrogeană, tochitură dobrogeană cu mămăliga, şuberek, revani, prăjitura cu miere şi nuca, baclavale, gogoşi, sarmale în foi de viţa şi varză, fasole cu cârnaţi afumaţi, tocăniţă de praz cu pui şi mămăligă, mâncare de gutui cu pui

Gospodine harnice vor pregăti 7 cazane cu mâncare pe săturate: tochitură dobrogeană, sarmale în foi de viţă şi varză, fasole cu cârnaţi afumaţi, tocăniţă cu praz şi mâncare de gutui cu pui. O parte de ele vor putea fi servite cu mămăligă.

Cinstirea Arhanghelilor Mihail şi Gavriil la cea de-a 72-a ediţie a Târgului Naţional  al produselor tradiţionale de la Academia de Ştiinţe Agricole şi Silvice Gheorghe Ionescu Şişeşti 5-6 noiembrie 2011

Vedetele ediţiei a 72-a

- Alege Peştele - te poate ajuta sa “aluneci” prin viata fara probleme! Un debut inedit cu un concurs special! Ai o reţetă specială de peşte sau fructe de mare?

Scrie reteta impreuna cu datele tale de contact, adu-o in urna speciala de la targ,din zona consumatorilor si poti castiga produse COSTIANA recomandate de Don Mariano.
- Murături în saramură marca Puiucu din Călăraşi : pepeni verzi, pepeni galbeni, gutui, pere toate murate în saramură, cu zeamă albă sau roşie plină de savoarea mărarului sau ţelinii

INVITAŢIE LA FESTIVALUL CARTOFULUI în perioada 29-30 octombrie în Parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice „Gheorghe Ionescu Şişeşti„ la cea de-a 71-a ediţie a Târgului naţional al produselor ecologice, tradiţionale şi naturale, produse în ferme şi gospodării ţărăneşti

 Cartoful joacă un rol fundamental în strategiile de alimentaţie globale iar anul 2008 graţie iniţiativei ONU şi FAO a fost  proclamat "Anul internaţional al cartofului"

- La a 70 – a ediţie a "Târgului naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale", obţinute în ferme şi gospodării ţărăneşti, organizat de Academia de Ştiinţe Agricole si Silvice “Gheorghe Ionescu-Şişeşti” şi Media Link Business vă invităm să descoperiţi obiceiurile şi tradiţiile populare din diferite zone ale României şi să ne bucurăm săptămânal de produse proaspete deosebite ale producătorilor noştri.

- La mulţi ani! Din partea producătorilor pentru românii pe care îi cheamă Dumitru, Mitica, Dimitrie, Dumitrache, Dimitre sau Dimitri, Mitu, Mitru etc.

- Şi pentru doamnele şi domnişoarele care poartă numele Ocrotitorului Bucureştiului, Dumitra, Dumitrita, Dumitrica, Dumitrana sau Demetra

Vă aşteptăm cu bunatati ca la bunici din în zilele de 15-16 ale lui BRUMAREL (octombrie) de ziua Mondiala a Alimentaţiei în Parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice.

OCTOMBRIE este luna a opta în calendarul roman cu început de an la 1 martie şi luna a zecea în calendarul Iulian şi Gregorian. Denumirea populară a lunii, Brumărel, anunţă primele brume şi apropierea iernii. Activităţile economice desfăşurate de om în luna octombrie sunt specifice perioadei de trecere de la toamnă la iarnă: continuarea semănăturilor de toamnă, strângerilor roadelor de pe câmp, vii, livezi şi grădini, deschiderea ţarinelor pentru păşunatelor devălmăş, împerecherea oilor şi pornirea turmelor spre locurile de iernat, valorificarea produselor agrare, pastorale şi meşteşugăreşti la vestitele târguri şi iarmaroace organizate la Sâmedru şi Vinerea Mare (Sfânta Paraschiva), lichidarea înţelegerilor încheiate în luna Aprilie, la Sârgiorz şi altele. 

De Ziua Mondială a Femeilor din Mediul Rural facem un cadou tuturor celor ce vin sa admire satul românesc de 69 de ediţii în Parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice. O sa aveţi sâmbătă, 15 octombrie, posibilitatea să-i vedeţi pe viu pe cei şapte membri ai consacratei formaţii lăutăreşti "Mambo Siria". "Aceasta era viaţa satului, aşa mergeau lăutarii si cântau şi la bucurie şi la necaz şi am luat şi eu obiceiul acesta”, ne spune maestrul Mambo Siria,  Marin Şchiopu. „O sa mă bucur să văd bucureştenii lângă noi că nu facem decât să vă spunem lumea satului adunată de la noi, din zona Mehedinţi, pe note şi versuri, uneori chiar fără perdea.

Pâine caldă la test, pastramă, caltaboşi, tobă, legume, brânzeturi, delicatese din curcan, produse de artizanat şi muzică populară autentică, la cea de a 68-a ediţie a "Târgului naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale", obţinute în ferme şi gospodării ţărăneşti, toate vă aşteaptă în perioada 8 – 9 octombrie 2011 la Academia de Ştiinţe Agricole şi Silvice „Gheorghe Ionescu-Şişeşti”.

Surprizele ediţiei:

· În lumea copilăriei lângă cele mai îndrăgite personaje: “Daniela şi Aşchiuţă”

· Invitaţie la emisiunea “Daniela şi Aşchiuţă” din anul 1969 şi un remember televizat cu Daniela ANENCOV din 1990, prin bunăvoinţa colegilor din ARHIVA TVR

Braşovenii şi vrânceni aduc FESTIVALUL BRÂNZEI în parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice cu produse tradiţionale de la munte şi muzica mioarelor cu instrumente vechi – fluier, fluier cu cap de raţă, ocarină, caval, cimpoi.

- Stâna, oile, măgarii, câinii cu jujeu dar mai ales mâncare tradiţională ca la Răvăşitul oilor vă aşteaptă în Parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice.

- Marcel sau Viorel, Nicoleta sau Ileana – măgari sau măgăriţele ce vor sosi din Bran cu ciobanul Tudorică, lângă ei 5 oiţe şi un berbec, cu hrană naturală – lucernă vă aşteaptă să-i vedeţi la cea de-a 67-a ediţie a târgului naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale, produse în ferme şi gospodării ţărăneşti. Evenimentul se va desfăşura în parcul  Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice “Gheorghe Ionescu-Şişeşti’ (ASAS) – Bd. Mărăşti nr. 61, sector 1, Bucureşti.

Târgul naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale produse în ferme şi gospodării ţărăneşti, ediţia a 66-a.

În perioada 24-25 septembrie 2011, are loc prima ediţie a Prima ediţie a Evenimentului „Toamna în grădina olteanului” în “Târgul naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale, produse în ferme şi gospodării ţărăneşti. Evenimentul se va desfăşura în parcul  Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice “Gheorghe Ionescu-Şişeşti’ (ASAS) – Bd. Mărăşti nr. 61, sector 1, Bucureşti. Alte noutăţi ale acestei ediţii:

- Răvăşitul oilor de Bran la Târgul naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale, produse în ferme şi gospodării ţărăneşti. Între 1 şi 2 octombrie va avea loc la Bran, pe Platoul „Inima Reginei”, cea de-a şaptea ediţie a „Festivalului Brânzei şi Pastramei Bran 2011″ organizat în cadrul sărbătorii tradiţionale: “”RĂVĂŞITUL OILOR”", eveniment  ajuns la cea de-a 43-a ediţie.

Toate acestea va aşteaptă sâmbătă şi duminică, 25 şi 26 septembrie, în Parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice.

Marius Vişan - preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Păsări de Rasă din Bucureşti şi Ilfov “Pajura” vă aşteaptă să admiraţi colecţia de diferite rase de păsări: Brahma heminat deschism Brahma potamichiu, Cochinchina negru, Cochinchina galben, Plzmouth rock barat, Rhode Island, Orpington negru, Orpington albastru, New Hampshire, Mătase japoneză albă, Wiandotte argintiu, Wiandotte argintiu pitic, Păuni, Fazani, prepeliţe, Cochinchina pitic (negru,albastru heminat închis, frizat bobat, barat pe galben, portocaliu).

AVANPREMIERĂ la ediţia a 66-a: Organizam prima ediţie a Festivalului Roşiei de Izbiceni, 24-25 septembrie care dorim sa se desfăşoare în cadrul târgului ca o manifestare a „Ţării Oltului de jos”, cu participarea producătorilor din comuna Izbiceni, Scărişoara judeţul Olt.

Pe lângă producătorii ce participă de peste 60 de ediţii în târgul din parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice, gospodarii din Olt vă aşteaptă sâmbătă la ora 10,00 să participaţi la spălarea, curăţarea şi decojirea a 100 de kg de roşii ce vor fi puse într-un cazan de 3 vedre. Bulionul obţinut cu răbdare la foc de lemne va fi acompaniat de o supă de roşii cu legume olteneşti şi servită şi admirată de vedete, care ne sunt clienţi fideli in parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice.