MEDIA LINK BUSINESS

 Usturoiul - Allium sativum. Exista vreun aliment biblic atât de puternic încât sa va poata apara de ciuma bubonica? Atât de puternic încât oamenii de stiinta sa-1 testeze contra SIDA? Atât de puternic încât sa poata vindeca un brat estropiat, uscat, paralizat? Atât de puternic încât batrânii, bolnavii, cei suferinzi de tot felul de infirmitati sa fie transformati, din invalizi fara speranta care abia îsi pot târsi talpile câtiva pasi, în oameni robusti si energici, capabili sa alerge, sa dea cu piciorul, sa sara si sa tina pasul cu oricine? In mod  incredibil, EXISTA si îl veti gasi - nu în dulapiorul cu medicamente, ci în gradina de zarvaturi!

In Tara Sfânta cresc cam saizeci si sapte de soiuri de usturoi (Allium sativum), astfel încât nu e deloc ciudat ca evreilor li s-a format gustul pentru aceasta planta. Vestitul oras de odinioara Escalom, din Palestina, este denumit literalmente dupa o specie de usturoi, salot (în latina , Allium ascalonicum). O masa tipica a evreilor din Antichitate, începea cu un aperitiv constând din andive, laptuci si ridichi, care se înmuiau într-un amestec de untdelemn de masline, usturoi tocat, sare si otet (mujdei) si erau savurate cu mare placere.