Muzică populară turcească, mâncare dobrogeană, castane şi peşte, la târgul de la ASAS Imprimare Scrie email
Scris de Administrator   
Sâmbătă, 12 Noiembrie 2011 10:07
(Agerpres) Bucureştenii sunt aşteptaţi, sâmbătă şi duminică, cu preparate dobrogene pregătite de producătorii de la Cumpăna, judeţul Constanţa, dar şi cu piure de castane maramureşan, la o nouă ediţie a târgului de produse tradiţionale de la Academia de Ştiinţe Agricole şi Silvice din Capitală. 'Festivalul brânzei şi pastramei' va continua la Agronomie, fiind prezenţi producători de brânzeturi ce vor aduce bulzi, păstrămuri şi lactate.
Delicatese moldoveneşti din carne de curcan, specialităţi ardeleneşti din carne de porc, oaie şi vită, brânzeturi diverse, păstrăvi, sărmăluţe, prăjituri maramureşene, dulceţuri, vin, horincă, ţuică, hidromel, palincă şi încă multe alte preparate pot fi cumpărate de bucureştenii care vor veni la ,,Agronomie'. Tot din Bucovina, din satul Tocileni, comuna Stânceni, Gabriela Mateiuc va aduce celebrele plăcinte ,,poale în brâu', cozonac, precum şi alte plăcinte specifice zonei.

În parcul de la ASAS, bucureştenii vor găsi produse specifice dobrogene - pandişpan, plăcinta dobrogeană, tochitură dobrogeană cu mămăliga, şuberek, revani, prăjitură cu miere şi nucă, baclavale, gogoşi, sarmale în foi de viţă şi varză, fasole cu cârnaţi afumaţi, tocăniţă de praz cu pui şi mămăligă, mâncare de gutui cu pui.

Gospodinele din Cumpăna vor pregăti şapte cazane cu măncare după reţete tradiţionale - tochitură dobrogeană, sarmale în foi de viţă şi varză, fasole cu cârnaţi afumaţi, tocăniţă cu praz şi mâncare de gutui cu pui. O parte dintre ele vor putea fi servite cu mămăligă făcută la ceaun, în Parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice.

Maramureşeanul Eugen Libotean a pregătit, special pentru bucureşteni, piure de castane, iar cei care preţuiesc acest aliment vor putea cumpăra, la ASAS, ultimele borcane din producţia din acest an.

Sâmbătă, începând cu ora 11, bucureştenii sunt aşteptaţi la un spectacol artistic oferit de artiştii comunei Cumpăna - dansuri populare din toate zonele etnofolclorice ale ţării susţinute de membrii ansamblului folcloric Româncuţa şi ansamblul folcloric turcesc Kardelen.

Sâmbătă şi duminică, clujeanul Don Mariano va pregăti bucureştenilor o nouă specialitate a sa - peşte la grătar cu sos dobrogean şi mămăligă. Nu vor lipsi produsele firmei Costiana pe care cei interesaţi le pot pregăti după reţetele lui Don Mariano.

Peste 25 de producători din Alba, Arad, Argeş, Bacău, Bihor, Botoşani, Braşov, Constanţa, Dâmboviţa, Galaţi, Ialomiţa, Ilfov, Maramureş, Neamţ, Olt, Prahova, Sălaj, Suceava, Vâlcea şi Vaslui îi aşteaptă pe bucureşteni, sâmbătă şi duminică, la o nouă ediţie a Târgului naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale de la Academia de Ştiinţe Agricole şi Silvice din Capitală.AGERPRES/(AS-Carmen Marinescu)


Adauga aceasta informatie pe site-urile de socializare
Reddit! Del.icio.us! Mixx! Free and Open Source Software News Google! Live! Facebook! StumbleUpon! TwitThis
 

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează

Calendar

Mai
L M M J V S D
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3

MUZEUL NATIONAL AL AGRICULTURII

AGRO CONSULTANTA

GEER

BIOMA